Gluzidorik gabeko dieta pisua galtzeko, menua egunero

karbohidrato gabeko dieta egin ondoren gerria neurtzea

Karbohidratoak gabeko dieta dietan karbohidratoak nabarmen mugatuta dauden dieta da. Azpimarratzekoa da nutrizio mota asko karbohidratoak murriztean oinarritzen direla, menu egokiak prestatuz: Montignac dieta, Ducan dieta eta dieta ketogenikoa. Aurreko dieta guztiak pisua galtzeko karbohidrato gabeko dietatzat hartzen dira.

Karbohidratoak gabeko dieta pisua galtzea da soilik. Dieta terapeutikoak ez bezala, pertsona osasuntsuek erabiltzen dituzte karbohidrato gabeko dietak. Hori beharrezkoa da dietak lehendik dauden gaixotasunak areagotu ez ditzan.

Kontuan izan behar da dietaren kaloria guztizko edukiak bere horretan jarraitzen duela, beti bezala. Horrek egunean zehar kontsumitzen den energia kopurua ez murriztea ahalbidetzen du.

Norentzat da karbohidrato gabeko dieta?

Karbohidratoak gabeko dieta bikaina da pisua galdu nahi dutenentzat. Dieta terapeutikoak ez bezala, karbohidratoak gabeko dieta gaixotasun kronikorik ez duten pertsona osasuntsuentzat bakarrik onartzen da. Hori beharrezkoa da dietak lehendik dauden gaixotasunen areagotzea eragin ez dezan.

Pisua galtzeko eskema hau XX. Mendearen bigarren erdialdean Robert Atkins-en ahaleginen bidez sortu zen eta 1-2 aste besterik ezean pisua galdu nahi dutenentzat sortu zen. Denboraren poderioz, elikadura sistema bat baino gehiago sortu zen karbohidratoik gabe - iraupen desberdinekoak, menu gogorra edo dieta askotarikoagoa. Hala ere, funtsa ia originala zen: pertsona bati edozer jaten uztea, baina karbohidratoei murrizketa bat ezartzea.

Kontuan izan azukrez osatutako osasungaitzak ez diren elikagaiak (hau da, gozoak, ogi zuriak eta horrelakoak) debekatuta egongo direla, baita landareen elikagaien zerealak ere.

Karbohidratoak gabeko dietaren ezaugarriak

  • Karbohidratoen elikadura faltagatik, intsulinak ez du salto egiten eta horrek gantz erreserba berriak sortzea eragozten du.
  • Karbohidrato gabeko dieta edozein dela ere - Pisua galtzeko astebeteko edozein menutan ur asko edan behar da.
  • Haurdunaldian eta edoskitzaroan, karbohidrato gabeko dieta debekatuta dago.
karbohidratoak gabeko dietarako elikagaiak 1. adibidea

Zenbat karbohidrato jan ditzakezu karbohidrato gabeko dieta batean?

Jakina, dieta horrekin karbohidratoak kontsumitzea erabat debekatzea oso arriskutsua izango litzateke osasunarentzat, eta, beraz, karbohidrato gabeko dietak ez du menuan karbohidratoik ez egotea eta ez du pertsona bat karbohidratoak bakarrik kontsumitzera behartzen. elikagaiak. Gogoratu behar da karbohidratoak erabat arbuiatzeak kalte handia eragiten diola gorputzari. Lehenik eta behin, hau traktu gastrointestinala, giltzurrunak eta garuna da. Era berean, karbohidratoek gantzak eta proteinak dituzten substantziek ordezkatu ezin dituzten bitaminak dituzte.

Hori dela eta, nahitaezkoa da karbohidratoak menuan sartzea, baita karbohidrato gutxiko dietekin ere. Dietan onartzen den kantitatea egunean 50 gramo da, kasu berezietan egunean 80 gramo izatera iritsi daiteke.

50-80 gramo karbohidratoek ez dute gantzak erretzeko prozesua geldituko, gorputzak karbohidrato gehienak beharrezko beharrizanetarako gastatuko ditu: garunaren eta hesteen lana.

Baina kontuan hartu behar da dietan zehar kontsumitzen diren karbohidratoek indize gluzemiko baxua izan behar dutela, beraz, kontuan hartu serioago karbohidratoak.

Karbohidratoak gabeko dieta: egunero menu bat

Karbohidratoak murriztearekin dieta bat egitea, bereziki zorrotza, nahiko arazotsua da. Aukerarik onena egun bakarreko hainbat menu egitea litzateke, eta horietatik aste bat eta hilabeteko dieta osa dezakezu. Horrek askoz errazagoa du karbohidratoak gabeko dieta jarraitzea.

Karbohidratoak gabeko dieta baten eguneroko menu gutxi gorabeherak honela izango luke:

  • Gosaria:2 arrautza egosita (proteina iturriak), gazta (xerra batzuk ere bai), tea, azukrerik ez
  • Afaria:oilasko bularra, gazta ere (xerra bat izan dezakezu bizpahiru ordez), baita barazkiak ere zuntz erreserbak osatzeko eta hesteetako mugikortasuna laguntzeko.
  • Merienda:fruitu lehorrak eta pomeloa erdi bitamina iturri gisa
  • Afaria:bazkarian bezala - oilasko bularra, baina arrainarekin ordezka dezakezu, ilarrak ere irakin ditzakezu

Ohera joan aurretik, kefir baso bat edateko baimena duzu.

Ikus dezakegun bezala, karbohidratoak eguneroko menuan daude (hots, zuntza), hesteak eta funtzio osoa onartzen dituena.

Gainera, likido kopuru nahikoa kontsumitu beharko zenuke: gutxienez 1, 5 litro egun osoan. Hobe da ura edatea otordua baino 30 minutu lehenago edo gutxienez otordua eta gero 60 minutu igarotzea.

Onartutako gluzidoen dietako elikagaien zerrenda

Menu bat egitea pentsatu aurretik, nahiz eta 1 egunez egon, karbohidrato gabeko dieta batean zer jan dezakezun eta zer ezin duzun jakin behar duzu. Zerrenda nahiko eskasa da, gure dietan ohiko elikagaien erdia baino gehiago karbohidratoak baitira, eta horietako batzuek karbohidrato "azkarrak" deiturikoak dauzkate, dietan erabat ezabatu behar direnak.

Janari-saskiak, karbohidratoak gabeko menuan erabiltzen den edukiak, batez ere proteina-elikagaiak eta gantz osasuntsuak ditu. Horrek esan nahi du dieta horretan ez dagoela mugarik haragia, arraina edo animalia produktuak.

Beraz, kontsumitu daitezkeen baimendutako jakien zerrendak itxura hau du:

  • Lehenik eta behin, haragia da.Ez dago mugarik haragi produktuetan, haragia edo untxia, indioilarra edo oilaskoa izan daiteke. Txerrikia ez jatea komeni da, oso gantzatsua baita eta ez baitu eraginik positiboena osasunean. Dietan haragi horren kopurua nabarmen handitzeak gaixotasun ugari agertzea eragin dezake.
  • Hegazti-erraiak eta arrautzak.Azpiproduktuak gibela, mihia edo bihotza dira.
  • Arrain bat(nahi duzun edozein arrain erabil dezakezu, arrain-olioak gantz-azido asegabe baliagarriak baititu, oso erabilgarriak baitira), baita itsaskiak ere (txipiroiak, ganbak, muskuiluak, karramarroak).
  • Esnekiak eta hartzitutako esnekiak.Kasu honetan, arrainarekin gertatzen den moduan, ia esneki guztiak onartzen dira. Baina jogurt gozoak, esne gazurako edariak edo azukrea eta almidoia duten beste esnekiak dietatik kanpo utzi beharko lirateke dietan.
  • Fruitu lehorrak edo haziak.Elikagai horiek proteinak eta landare-koipe osasuntsuak ere badituzte, beraz, fruitu lehorrak edo haziak gosea izanez gero mokadu azkar gisa erabil daitezke.

Era berean, karbohidrato "erabilgarriak" (zuntzak, bitaminak) iturrien zerrenda bereizi da:

  • barazkiak- aza, ilarrak edo babarrunak (ahal bada freskoak, baina jan eta egosita daude), berdeak;
  • fruituakindize gluzemiko baxua dutenak, baia, zitrikoak eta antzeko beste fruitu batzuk dira.

Halako dieta baterako produktu posibleen zerrenda nahiko zabala da eta horietatik egunero menu interesgarri eta anitza egin dezakezu.

Produktu desberdinak barne, elkarren artean konbinatuz, hainbat hilabetez jan dezakezu eta dieta honetan ondoeza sentitu.

karbohidratoak gabeko dietarako elikagaiak 2. adibidea

Karbohidratoak gabeko dietaren oinarrizko arauak (funtsa)

Karbohidratoak gabeko dietako otorduek proteina kopuru txikia dirudi barazki platerarekin eta fruta postre batekin. Halako plater zerrenda bat bazkalorduan eta afalorduan erabiltzen da, jaki oparoenak dira.

Gosariak eta otorduen arteko pintxoak, adibidez, gazta pixka bat edo 2 arrautza izan ditzakete. Horri esker, pertsona batek ez du gosea eta debekatutako zerbait jateko gogoa sentitzen.

Momentu jakin batean, gorputza falta den energia jasotzen hasten da, gantz erreserbak apurtuz. Gantzak oso mantso apurtzen dira eta, beraz, kontsumitzen hasteko, gorputzari erreserbak gastatzeko garaia dela adierazi behar diozu.

Dietaren oinarria haragiz eta esnekiez osatuta egongo da, baina olioekin osa daitezke (baina omega-3 gantz-azido insaturatuek, gorputzean eragin positiboa dutenak) eta proteina diluituek eta gantzek osatzen dute. zuntz erabilgarria duten elikagaiak (adibidez, brokolia edo babarrunak) . . .

Dietan bitamina nahikorik ez badago, haien kantitatea bitamina eta mineral konplexu bereziekin osa daiteke.

Debekatuta dago irin produktuak, pastak, opilak, leundutako arroza erabiltzea. Edozein goxoki guztiz baztertzen dira, baita zukuak eta sosa ere (azukre kopuru handia). Erreparatu produktuaren konposizioari, adibidez saltsa batzuek azukrea edo almidoia ere badute.

Halako produktuen erabilera mugatua da: arroz arrea, zereal batzuk (adibidez, alakatza), artoa, baita azukre batzuk dituzten barazkiak ere (tomatea eta kalabazina), azukrerik gabeko edozein soda, ur minerala barne. Fruitu lehorrak kontsumitzeko baimena duten arren, baina kopuru mugatuetan, fruitu lehorrek duten landare-proteina partzialki xurgatzen baita.

Guztira, menua osatzearen ondorioz, 2400 kcal inguru egon beharko lirateke egun baterako.

Baina eguneko 2400 kcal behar dira forma etengabe mantentzeko. Pisua galtzeko prozesua hasteko, eguneroko kaloria-kontsumoa zertxobait murriztu behar da, murrizketa ideala 2000 kcal izango litzateke eguneroko balio gisa.

Kalkulu hauek egiazkoak izango dira 180 cm-ko altuerako eta 80-85 kg-ko pisuko batez besteko gizonarentzat. Beste edozein egoeratan (adibidez, estres fisiko eta psikikoa areagotzea, tasa metaboliko altua), dieta pertsona zehatz bati argitu behar zaio, egokiena izan dadin eta dietak kalterik egin ez dezan.

karbohidratoen dietarako elikagaiak 3. adibidea

Karbohidratoak gabeko emakumea dieta

Emakumeen kasuan, dieta findu behar da. Neskentzako pisua murrizteko, eguneko menua banaka egin behar da, karbohidrato gabeko dietak gaixotasun kroniko batzuk areagotzea eragin baitezake. Hori dela eta, emakumeak karbohidrato gabeko dietarako errezetak Interneten bilatzen baditu eta bere kabuz pisua galtzeko programa egiten badu, bere gorputzaren adierazle guztiak berriro kalkulatu beharko ditu.

Era berean, azpimarratu behar da dieta kontraindikatua dagoela haurdun dauden emakumeekin eta edoskitzeekin.

Haurdun dauden emakumeek ez dute elikadura metodo hau bete behar, karbohidrato faltak ama itxaropenaren gorputza agortzeaz gain, jaio gabeko haurrari kalte egin diezaioke, amaren baliabideetatik hazteko eta garatzeko beharrezkoak diren substantzia guztiak jasotzen baititu. gorputza.

Edoskitze garaian, haurrak ia proteina janaria (esnea) jaten duenean, emakumeak ere nahikoa karbohidrato behar du energia falta berritzeko eta erditzetik berreskuratzeko eta haurra zaintzeko indarra izateko.

Halako dieta hasi aurretik, emakumeak bere osasuna gaixotasun kronikoak aztertu behar ditu. Mediku batekin ere kontsultatu beharko zenuke endokrinologo eta ginekologo batekin. Desnutrizioak hormona etenak sor ditzake eta hormona mailak eta ugalketa funtzioa eten ditzake.

Edozein dieta gorputzerako estresa da eta horrek agian ez du osasunean modu onean eragiten.

Orokorrean, emakumearentzako karbohidrato gabeko dietak dieta horietako menua osatzeko arau orokor guztiak betetzen ditu:

  • Gosaria:arrautza edo gazta moduan.
  • Afaria:haragia barazki apur batekin eta te berdea edo belarrezkoa.
  • Arratsaldeko askaria:mokadu arina fruitu lehorrekin edo gaztarekin.
  • Afaria:haragia edo arraina barazkiekin.

Asteko menuak haragi, esne produktu eta edari motak soilik aldatuko ditu. Adibidez, astelehenean te berdea azukrerik gabe edan eta indioilar haragi egosia jan dezakezu eta asteartean tea berdea belar tearekin eta haragia arrainarekin ordezka ditzakezu. Horrela, asteko menu osoa prestatzen da.

karbohidratoen dietarako elikagaiak 4. adibidea

Karbohidratoak gabeko gizonezkoentzako dieta

Gizonezkoentzat, menua askoz ere sinpleagoa da. Gizonezkoen gorputzak emakumezkoen gorputzak baino askoz azkarrago apurtzen ditu koipeak; beraz, gizakiarentzako karbohidrato gabeko dieta egitea ez da zaila izango dieta bati eustea erabakitzen badu.

Hemen duzu asteko menu latza:

  • Astelehenean, gosaltzeko arrautzak, bazkaltzeko txahala eta barazki batzuk, arratsaldeko fruitu lehor mokadua eta oilasko bularreko afaria izango dira letxuga hostoarekin. Edarietatik, ur geldi arrunta onartzen da, kantitate handietan edo gozo gabeko tea edan behar dena.
  • Asteartean gosariak lehenean gosariak duenaren itxura du; bazkarian proteinak daude, hegaztiak edo arrainak eta barazkiak ere erabil ditzakezu. Arratsaldeko mokadu batek mokadu bat dirudi, eta bertan gazta zati bat jan dezakezu.
  • Asteazkenean, gaztanbera edo gazta zati bat jan dezakezu arrautzen ordez gosaltzeko. Bazkaria, oro har, eskema beraren arabera egituratzen da, beraz haragi eta barazki zati bat biltzen du. Hainbat arrautza egosita onartzen dira arratsaldeko mokadutxo bat hartzeko. Afarian haragia eta platerak ere sartzen dira.
  • Ostegunean, aurreko egunetako guztia erabil dezakezu.
  • Ostiralean, dieta arrautzak, haragia eta barazki batzuek osatzen dute.
  • Larunbatean, barau egun erraza egin dezakezu eta kaloria kopurua apur bat murriztu.
  • Igandeak ohiko menura itzultzen hasteko aukera ematen du, pertsona batek aste bat baino gehiago karbohidrato gabeko dieta batean esertzeko asmorik ez badu.

Dietan zehar kefir edalontzi bat edatea baimentzen da, hesteetako mikroflora osasuntsu bat mantentzen ere laguntzen du, hau edozein unetan egin daiteke, gauez ere bai. Jakina, nahi izanez gero, haragia ordezka dezakezu arrainarekin, adibidez hegaluzea, aminoazido eta omega 3 gantz azido ugari duena.

Karbohidratoak gabeko dieta: alde onak eta txarrak

  • Karbohidratoak gabeko dietaren onurak pisua galtzea dira batez ere. Nahi duzun emaitza lor dezakezu eta pisua galdu. Gainera, dieta nahiko merkea eta askotarikoa da.
  • Karbohidratoak gabeko dietaren desabantailak larriagoak dira jada: iraizketa sistemaren, gibelaren eta giltzurrunen karga. Karga hori handitzen da dietan proteina eta gantz elikagaien ehunekoa nabarmen handitzen delako. Halaber, dietaren ondorioz, metabolismoa asaldatu egiten da eta bitamina eta mineral kopurua gutxitzen da.

Albo-efektuak, hala nola ahultasuna, zorabioak, nekea, suminkortasuna, goragaleak eta hesteetako arazoak gerta daitezke, karbohidrato gabeko dieta egiten ari zarenean.

Dieta sandia jatea

Batzuetan, zalantzak sortzen dira ea karbohidratoak gabeko dietarekin sandia jatea posible den, azukrea ez ezik, likido kopuru handia baitu. Hala ere, ulertu behar da falta den likidoa urez osa daitekeela, eta azukrea kentzea da onena.

Hori dela eta, dieta hori duen sandia, printzipioz, onartzen da, mikroelementuen eta makroelementuen eduki handia dela eta, bertan bitamina ugari daudelako (C, A, B1, B2, B5, B6 , B9)

Hala ere, pisua galdu nahi baduzu, produktu osasuntsu hau dietak irauten duen bitartean erabiltzeari utzi beharko zenioke.

Karbohidrato gabeko dieta batean jan ezin dena

Funtsean, dieta honekin debekatuta daude irin produktu guztiak. Hauek labeko produktuak, pasta eta ogia (zekalea zein zuria) dira.

Azukrea duten elikagai batzuk edari karbonatatuak dira, eta horiek ere bota behar dira (kaloria hutsak ez ezik, E211 bezalako kontserbatzaile osasungarriak ere badira)

Gozokiak ere, azukre kopuru handia dutenez, guztiz baztertu beharko lirateke.

Bereizita, almidoi kopuru handia duten barazki guztiak daude: azenarioak, erremolatxa eta, batez ere, patatak. Hori dela eta, gogoratu jaki mota horretarako barazkiak beharrezkoak direla noski, baina, hala ere, argitu beharko zenuke zer barazki mota jaten dituzun.

Hori dela eta, karbohidrato gabeko dietan, lehenik eta behin elikagai hauek desagerrarazi behar dituzu:

  • Azenarioa.
  • Artoa.
  • Platanoak.
  • Mahatsa.
  • Arroz zuria.
  • Pasta.
  • Gozokiak.
  • Irin produktuak.
  • Edari karbonatatu gozoak.
  • Alkohola.

Elikagai horiek guztiek karbohidrato "azkarrak" deiturikoak dituzte, azkar xurgatzen direnak, gorputza glukosa hornituz. Horrek gorputzak falta duen energia berritzen laguntzen du eta gorputzeko gantzaren haustura inhibitzen du.

Janari azkarra, patatak, erroskilak, gozokiak. Hori dela eta, gogoratu janari hori jaten duzun bitartean koipe biltegietan gordetzen dela eta ez duela pisua galtzen uzten.

Oro har, hobe da indize gluzemikoen (IG) taula berezi bat erabiltzea, zure dietarako produktu egokiena aukeratzeko. Horrenbestez, pisua galdu nahi baduzu, GI gutxiko elikagaiak sartu behar dituzu dietan.

Karbohidratoak gabeko dieta: 10 eguneko menua

Hamar eguneko dieta "efektu azkarra" da, normalean, baina jarduera fisiko gehigarria behar da.

Zenbat kilogramo galdu dituzun ikusteko, dietak nutrizionistek aholkatutakoa baino zorrotzagoa egin beharko da. Baina horrek larriki gainkarga ditzake giltzurrunak eta gibela, batez ere karbohidratoen kontsumoa erabat baztertzen baduzu eta dietatik behar bezala "irteten" ez bazara. Hori dela eta, dieta hasi aurretik, medikuarengana jo behar duzu.

Oro har, 10 egunetako menuak haragia, arraina, esnea eta arrautzak bakarrik biltzen ditu. Hala ere, ulertu behar da "dieta zorrotz" guztiek kalte izugarria eragiten diotela osasunari eta, beraz, dieta orekatuaren eta edozein dietaren artean aukera baduzu, orduan aukerarik onena dieta egokia aukeratzea izango litzateke, osasuntsu osatua. janariak eta pisua astiro galtzen uzten baina osasunari kalterik egin gabe.

7 eguneko karbohidratoak gabeko dieta hamar eguneko dieta baino are zorrotzagoa da.

Karbohidratoak gabeko dieta: 7 egun pisua galtzeko

Karbohidratoak gabeko dietako 7 eguneko menua nahiko gogorra da, astebetean pertsona batek hilabete batez ohiko menu batean galduko lukeen gehiegizko gantz kopuru bera gutxi gorabehera galtzea nahi baitu.

Jakina, dieta mota hau ezin da erabilgarria izan eta, beraz, oso gomendagarria da astebetean pisua nabarmen galtzen saiatzea.

Kasu honetan menua gehienez mozten da eta honetara mugatzen da:

  • Arrautzak.
  • Hegaztiak.
  • Arraina.
  • Azukrerik gabeko tea eta ura.

Gogoratu dietan ur asko edatea. Oso dieta zorrotzetan, zure osasuna eta ongizatea arretaz kontrolatu behar dituzu eta ondo sentitzen ez zarenaren susmoa baduzu, zure medikuari kontsultatu beharko zenioke irteera programa bat lortzeko.

Ez ahaztu dietetatik behar bezala atera behar duzula gorputza ez kaltetzeko. Dietaren ondoren digestio-aparatuan eta gorputzeko beste sistema batzuetan izandako estresak pertsona bat ospitaleko ohera eraman dezake.

Hori dela eta, edozein pertsonarentzako aukerarik onena dieta "azkarrak" uztea eta nutrizionistarengana joatea izango litzateke; honek, azterketa egin ondoren, zure gorputza nahi duzun formara eramateko eta kentzeko aukera emango dizun menu osoa egingo dizu. gehiegizko koipea. Koipea da, ez ura!

Dieta ezin da azkarra, oso eraginkorra eta segurua izan aldi berean.

argazkiak karbohidrato gabeko dieta jan aurretik eta ondoren

Karbohidratoak gabeko dietaren emaitzak

Emaitzak eta berrikuspenak, dieta hori beti izango da. Ez da kasualitatea karbohidrato gabeko dieta munduko elikadura sistema askoren oinarrian egotea. Dieta mota honek 5-6 astetan 8-10 kg kentzeko aukera ematen du erabat, hau da, itzuli gabe. Kasu honetan, ez duzu zure dieta larriki mugatu beharrik ere. Gogoan izan, azken emaitza metabolikoaren tasa, hasierako pisua eta gorputzaren ezaugarri indibidualen araberakoa da.

Jakina, ezinezkoa da modu horretan etengabe jatea, karbohidrato gabeko dieta baten dietari ezin baitzaio osasuntsu deitu. Hala ere, hilabete barru, jende askok, nutrizio sistema hau jarraituz, ziur pisua galtzea posible dela ohartzen da.

Dietaren iraupena 14, 10, 7 asteko egunetara murriztu dezakezu, baina horretarako pisua galtzea murrizketa apur bat gehiago beharko da, eta horrek dagoeneko dietan matxura eragin dezake eta gorrotatutako kilogramoen itzulera. Beraz, saiatu menua orekatzen gorputzean estresa larria izateko aukera ahalik eta gehien baztertzeko, gosea gutxitzea barne.

Nutrizionisten iritzia

Nutrizionisten arabera, pertsona batek denbora gutxian pisua galtzen duenean ez da gomendagarria erabat osasuntsu dauden pertsonei ere. Harrigarria bada ere, jende gehienak emaitza azkarra lortzea eta horrelako elikadura sistemetara jotzea amesten du, baina jateko ohiturak aldatu eta bizitza fisikoki jarduera fisikoa gehitzen hasi besterik ez duzu egin behar.

Gogoratu karbohidratoak gabeko dieta ez dela beti egokia pertsona batentzat. Hainbat gaixotasunekin, giltzurrunekin, diabetearekin, kardiobaskularrekin edo tiroideoarekin lotutako gaixotasunekin, zure medikuarekin kontsultatu gabe dieta egiten saiatzea kontraindikatua dago eta are gehiago karbohidratoak dituzten elikagaiak baztertzea.

Hori dela eta, gehiegizko pisua baduzu edo pisua azkar galdu nahi baduzu, karbohidrato gabeko dieta hasi beharko zenuke medikuarengana egindako bisitarekin eta odol eta gernu probak eginez. Espezialista aditu batek zure beharretara egokitutako banakako menu oso bat sortzen lagunduko dizu.