Odol motako dieta Peter D'Adamo naturopata estatubatuarrak proposatu zuen lehen aldiz. Bere teoriak dio odol talde bakoitzak gizakiaren gorputzak hainbat gaixotasunen aurrean duen erresistentzia zehazten duela. Produktu erabilgarriak, neutroak eta kaltegarriak daude 4 talde nagusietako bakoitzarentzat. Nutrizio sistema optimoa atxikiz, odola taldeka pisua galtzen duzu, immunitatea areagotzen duzu eta zure gorputza nabarmen sendotzen duzu.
Hala ere, teoria honek ez du ebidentzia zientifikorik. Eskarmentu handiko sendagile askoren iritziz naturopata batek osatu zuen.
Esentzia eta printzipioak
4 odol talde nagusi daude guztira. Peter D'Adamok honela banatu zituen:
- Lehenengoa zaharrena da, bertatik joan dira beste guztiak. Halako jendeari "Ehiztari" deitu zion. Munduko biztanleen% 32 inguru ditu. Pertsona hauek sistema immunologiko handia dute, ia ez dago arazorik heste-hestearekin. Gainera, metabolismo azkarra izaten dute. Hala ere, zaila egiten zaie beren gorputzak dieta berrietarako berreraikitzea. Haientzako dietak ugaria izan behar du haragi plateretan, gorputza proteinez etengabe saturatzeko.
- Bigarrena - ustez, jendea lurra lantzen hasi zen unean agertu zen. Hori dela eta, talde honen jabeak "Baserritarrak" deitzen ziren. Munduko biztanleriaren% 40 inguru dago. Halako jendeak immunitate egokitzailea du. Azkar ohitzen da paisaia aldaketara. Odol talde hau duten pertsonen ohiko arazoak traktu gastrointestinala, giltzurrunak, gibela eta erkamezurra dira. 2. odol taldeko jabeentzat, animalien gantzen erabilera mugatu eta landare-zuntz kopurua handitu behar duzu.
- Hirugarrena - bere jabeek lehenengoaren eta bigarrenaren parte hartu zuten. "Nomadak" deitzen zaie. Munduan horrelako pertsonen% 20 inguru daude. Bertako ordezkariek immunitate handia dute, baina askotan bihotzean eta odol-hodietan arazoak izaten dituzte. Gaixotasun onkologikoak dituzte ezaugarri. Dietak orekatua izan behar du. Ezin duzu zerbait kategorikoki uko egin.
- Laugarrena arraroena eta berriena da. Bertako ordezkariei "Jende berria" deitzen zaie. Horietatik% 8 baino gehiago ez dago planeta osoan. Traktu gastrointestinala ahula, giltzurrunetako arazoak, behazuna, sistema genitourinarioa. Hainbat minbizi posible dira. Beharrezkoa da janaria itsaskiekin diluitzea eta gantz haragia baztertzea.
Printzipioak odol motako jaki zehatzetan oinarritzen dira. Lehena elikagai astunen erabilera handiagoa izatea da. Hauek dira, batez ere, txerria, behia, arkumea, txekorra, oilaskoa.
Bigarrenaren ordezkariek animalien gantzen eta proteinen kontsumoa murriztu behar dute, eta, aldi berean, dietan berde eta barazki kopuru handia gehitzen dute.
Hirugarrenarentzat, bazkari mistoa behar duzu. Dietak% 60 landare eta% 40 animalien janari izan behar du. Kontuz ibili behar dute laktosa duten jakiak jateko orduan.
Eta arraroenetan, laugarrenean, murrizketa ugari daude. Halako jendeak animalien eta landareen elikagaiak hartzea murriztu behar du, dieta itsaski eta esnekiekin diluituz.
Dietak odol mota jakin baterako onuragarritzat jotzen diren elikagaietan oinarrituta egon behar du. Neutroak erabiltzea ere baimentzen da. Baina kaltegarriak partzialki utzi behar dira. Mantenugaien eguneroko kontsumoa behar bezala aukeratzen bada, giza gorputzak pisu optimoa lortuko du eta bertan geldituko da.
Hau ez da ohiko zentzuan dieta, epe luzeko otordu plana baizik. Efektu esanguratsua lortzeko, gutxienez 6 hilabetez bete behar da.
Abantailak eta desabantailak
Epe luzeko dieta-aldaketekin gertatzen den moduan, Peter D'Adamen metodoak alde onak eta negatiboak ditu.
Alde onak:
- Zatikako janaria. Egunean gutxienez 5 aldiz jan behar duzu zati txikietan. Gastroenterologo eta nutrizionista gehienen arabera, hau da erregimen egokiena.
- Talde bakoitzerako egindako errazioak BJU erlazio zuzena du. Baimendutako fruta eta barazkiei esker, orekatu egiten da.
- Fruta eta barazki gehienak gordinik jan behar dira. Ondorioz, gorputzean sartzen diren mantenugai kopurua handitzen da.
- Onartutako tratamendu termiko bidezko metodoak sukaldaritza, lurrunetan eta labean egitea dira. Haiek soilik erabiliz, heste-hesteetako lana berreskura dezakezu.
- Produktuen debeku zorrotzik gabe, zure menua anitzagoa bihur dezakezu.
- Dieta honek pisu galera sustatzeaz gain odol mota desberdinak dituzten pertsonengan iktusak, bihotzekoak, diabetesa eta neoplasia gaiztoak izateko arriskua murrizten du.
Efektua ikusgarriagoa izan dadin, kirol ariketekin eta aire librean maiz ibiltzearekin konbinatu behar da.
Aholkuak! Peter D'Adamok proposatutako sistema gomendatzen du gehiegizko pisua duten pertsonei ez ezik, nerbio sistemaren hainbat nahaste dituztenei, heste gastrointestinaleko arazoak dituztenei ere.
Hala ere, beste edozein dietak bezala, zenbait desabantaila ditu. Hori gertatzen da giza gorputza egitura berezia dela. Eta norbaiti egokitzen zaiona kaltegarria izan daiteke beste batentzat.
Minusak:
- Proposatutako teoriaren berrespena falta zientifikoa. Dietetikaren kontzeptu modernoak ere kontrajartzen ditu.
- Gorputzak bitaminarik edo mikroelementurik ez badu, Peter D'Adamok gehitzea gomendatzen du biologikoki aktiboak diren gehigarrien laguntzarekin (dieta osagarriak). Ikuspegi honek ez du zientzialari eta mediku gehienen onespena jaso. Hori gertatzen da dieta osagarrien eraginkortasuna ez dela frogatu, eta horien erabileraren adierazpenak dietaren egokitasunaz hitz egiten du.
- Ez dago bermerik pertsona batek argaltzeko gai izango denik.
Menua
Lau espezieentzat ez dago sistema bakarra. Odol talde bakoitzerako, astero elikadura taulak daude.
Lehenengoa
| Asteko eguna | Elikagaiak hartzea | Gutxi gorabeherako menua |
|---|---|---|
| bat | bat | Sarraila egosia eta soja gazta |
| 2 | Bi sagar eta pruna | |
| 3 | Barazki entsalada azenarioekin eta brokoliekin. Landare edo oliba olioarekin ondu da. Behi egosia | |
| lau | Zmenya fruitu lehorrak (kakahueteak, intxaurrak) | |
| bost | Arrain gantz egosia, belar freskoak | |
| 2 | bat | Perla garagarra, arrautza egosia (2 pieza), arrosa arrosa decoction |
| 2 | Pikuak, abrikot lehorrak | |
| 3 | Barazki lurrunak, arkume egosia | |
| lau | Intxaurrak | |
| bost | Izokina labean, erremolatxa entsalada | |
| 3 | bat | Bi torrada, soja gazta, arrautza egosia (2 pieza) |
| 2 | Algak | |
| 3 | Arin frijitutako txahala, Jerusalemgo alkatxofen sustrai entsalada | |
| lau | Estutu berria den anana zukua, | |
| bost | Karpan edo piketako xerrak labean, entsalada berdea | |
| lau | bat | Garagar erreka, soja gazta, arrosa arrosa salda |
| 2 | Aranak eta abrikotak | |
| 3 | Oilasko bular egosia, tipula, perrexila, pepinoa eta tomate entsalada | |
| lau | Hurritzak | |
| bost | Halibut labean, zainzuriak babarrunak patata gozoarekin | |
| bost | bat | Arroz egosia, laranja erdia edo pomeloa |
| 2 | Mahatsa | |
| 3 | Oilasko gibel brasatua tipula eta azenarioekin | |
| lau | Intxaurrak | |
| bost | Pepino eta tomate entsalada, karpan labean | |
| 6 | bat | Bi mertxika, arrautza egosia, bi tostada |
| 2 | Azenario zukua | |
| 3 | Okela gisatua tipulekin, kalabazinarekin eta zainzuriekin | |
| lau | Eskukada bat almendra | |
| bost | Ilar egosia, errefautxo eta pepino entsalada freskoa, amuarraina labean | |
| Oheratu aurretik | Baso bat esne | |
| 7 | bat | Bi arrautza tortila lurrunetan, soja gazta, ogi kurruskaria, belar tea |
| 2 | Kiwia | |
| 3 | Piper beteak, azenarioa eta kalabazin purea | |
| lau | Eskukada bat hur | |
| bost | Legatza labean, erremolatxa entsalada | |
| Oheratu aurretik | Edalontzi kefir bat. |
Bigarrena
| Asteko eguna | Elikagaiak hartzea | Gutxi gorabeherako menua |
|---|---|---|
| bat | bat | Sarraila egosia, kefir baso bat, kamamila tea, ogia |
| 2 | Bi sagar | |
| 3 | Karpan labean, brokoli entsalada azenarioekin | |
| lau | Hurritzak | |
| bost | Oilasko xerrak, ilar berdeak eta zainzurien babarrun entsalada | |
| 2 | bat | Arroz egosia, arrautza biguna, espinakak Jerusalemen alkatxofarekin |
| 2 | Laranja edo pomeloa | |
| 3 | Pike labean barazkiekin, letxuga freskoarekin | |
| lau | Intxaurrak | |
| bost | Hegaluze fileta, algak | |
| 3 | bat | Garagar porridge, gazta gogorraren xerra bat, ogia |
| 2 | Ahabia | |
| 3 | Indioilar egosia, arroz marroia, entsalada berdea | |
| lau | Hurritza | |
| bost | Amuarrain xerrak plantxan, azenarioak eta kalabazinak plantxan, letxuga | |
| lau | bat | Perla garagarra, baso bat esne, mahaspasak |
| 2 | Anana zukua | |
| 3 | Tipula gisatua azenarioekin eta perretxikoekin | |
| lau | Kakahuete | |
| bost | Bakailao xerrak, txukrutak ilar egosiekin | |
| bost | bat | Arto porridge, jogurta |
| 2 | Mahatsa | |
| 3 | Oilasko solomoa, buckwheat egosia, pepinoak eta tomatea | |
| lau | Intxaurrak | |
| bost | Amuarraina labean, errefaua belarrekin | |
| 6 | bat | Landa gazta, ogia, gerezi zukua |
| 2 | Mugurdiak | |
| 3 | Itsaski tipula, azenarioa eta aza zuriaren entsalada | |
| lau | Ekilore haziak | |
| bost | Legatza labean, letxuga, pepino freskoak | |
| Oheratu aurretik | Kamamila tea | |
| 7 | bat | Oloa, esne gaingabetua, ogia |
| 2 | Nektarina | |
| 3 | Oilasko egosia xerra, plantxan egindako barazkiak, belar freskoak | |
| lau | Marañon | |
| bost | Izokina labean, azalore entsalada, tipula eta ilar berdea | |
| Oheratu aurretik | Belar Brew lasaigarria |
Hirugarrena
| Asteko eguna | Elikagaiak hartzea | Gutxi gorabeherako menua |
|---|---|---|
| bat | bat | Bi arrautza egosia, gaztanbera, mahaspasak |
| 2 | Pomeloa | |
| 3 | Arkume brasatua, barazki plantxan | |
| lau | Intxaurrak | |
| bost | Izokin labean egindako labea, zainzurien babarrun entsalada eta ilar berdeak | |
| 2 | bat | Makarroiak eta gazta, estutu berria den anana zukua |
| 2 | Bi sagar | |
| 3 | Indioilarra xerra, kalabazin eta azenario porridge gisatua | |
| lau | Almendra | |
| bost | Kefir baso bat, bi abrikot, ogi txigortua | |
| 3 | bat | Bi arrautza tortilla, azenario entsalada, ilarrak eta berdeak |
| 2 | Nektarina | |
| 3 | Trigoizko zopa, aza entsalada zuria tipula eta belarrekin | |
| lau | Bi platano | |
| bost | Ozpin-olioa, labean egindako labea | |
| lau | bat | Gaztanbera krepe, pomeloa, bi tostada |
| 2 | Gerezia | |
| 3 | Behi egosia, zainzuriak babarrunak, tipula eta azenarioarekin | |
| lau | Jogurtak eta platano bat | |
| bost | Legatza labean, letxuga freskoa, pepinoa, tomate bat | |
| bost | bat | Kazola bi arrautzekin, gazta gogorra |
| 2 | Apricots lehorrak eta prunes | |
| 3 | Zopa pasta eta oilasko xerrak zatiekin | |
| lau | Jogurta | |
| bost | Berdela labean, kalabazin gisatua azenarioekin eta tipulekin. | |
| 6 | bat | Olo-esnea esnetan egosia, ogi txigortua, gazta gogorra |
| 2 | Sagarra eta madaria | |
| 3 | Arroz zopa, letxuga, halibut labean | |
| lau | Kakahuete | |
| bost | Piper beteak (behi ehotua), erremolatxa, arrautza eta tipula entsalada maionesarekin jantzita. | |
| Oheratu aurretik | Edalontzi kefir bat | |
| 7 | bat | Bi arrautza bigun, ogi kurruskaria, jogurta |
| 2 | Tomate edo azenario zukua | |
| 3 | Okela gisatua, plantxan dauden barazkiak, aza txinatar entsalada, ilar berdeak eta tipula | |
| lau | Almendra | |
| bost | Bakailao egosia, patata goxoa eta pipermina | |
| Oheratu aurretik | Kamamila tea |
Laugarrena
| Asteko eguna | Elikagaiak hartzea | Gutxi gorabeherako menua |
|---|---|---|
| bat | bat | Jogurta, gazta gogorra, gereziondoa |
| 2 | Madaria | |
| 3 | Oilasko gibela tipulekin eta azenarioekin egosita, te berdea | |
| lau | Almendra | |
| bost | Amuarrain xerrak, aza txinatar entsalada, pepinoak, ilarrak eta tipula | |
| 2 | bat | Gazta pikuak eta abrikot lehorrak, ogia, te berdea |
| 2 | Laranja | |
| 3 | Perka zopa ilarrak eta azenarioak, letxuga eta erremolatxa | |
| lau | Kakahuete | |
| bost | Arkume brasatua, zainzuriak babarrunak | |
| 3 | bat | Lurrunezko tortilla (2 arrautza), txigortuak |
| 2 | Gooseberries eta cranberries | |
| 3 | Oilasko solomoa kalabazin eta tipulekin egina | |
| lau | Almendra | |
| bost | Karpan labean, barazki plantxan | |
| lau | bat | Aleak gaztanbera, mahaspasak, arrosa-salda |
| 2 | Nektarina | |
| 3 | Barazki zopa, indioilar gisatua | |
| lau | Intxaurrak | |
| bost | Arkume brasatua, aza zuri entsalada zainzuriekin eta tipulekin | |
| bost | bat | Bi arrautza bigun, kefir kopa, xigortuak |
| 2 | Bi sagar | |
| 3 | Izokina labean, arroz egosia, pepinoak tomateekin | |
| lau | Marañon | |
| bost | Oilasko xerra gisatua, txukrutak | |
| 6 | bat | Arrautza eta gaztanbera kazola, pomeloa |
| 2 | Currant | |
| 3 | Babarrun gorria eta oilasko zopa, berroa, tipula eta kalabazina | |
| lau | Pistatxoak | |
| bost | Untxi haragi brasatua, arroz egosia, letxuga | |
| Oheratu aurretik | Kamamila tea | |
| 7 | bat | Olo irinetan porridge uretan egosia, gazta gogorra, ogia |
| 2 | Pomeloa eta platano bat | |
| 3 | Oilasko solomoa barazkiekin egina | |
| lau | Hurritza | |
| bost | Amuarrain xerra, kalabazina, tipula eta azenarioa plantxan | |
| Oheratu aurretik | Belar decoction |
Sukaldaritza metodoak
Odol motako dietarako egokiak diren sukaldaritza metodo nagusiak labean, irakiten eta lurrunetan egitea dira. Hiru kasuetan, elikagaiek bitamina eta mineral gehienak gordetzen dituzte.
Lurrunez hitz egitea bada, erabilgarriena da. Janaria mamitsua, kaloria gutxikoa eta elementu erabilgarria guztiak gordetzen ditu. Hala ere, jende askori ez zaio gustatzen gustua.
Sukaldatzerakoan, arau bat bete behar duzu: zenbat eta ur gehiago bota eta zenbat eta denbora gehiago egosi, orduan eta mantenugai gutxiago lortuko duzu egosi ondoren.
Labean egiterakoan, erretilu bat ordeztu behar duzu sukaldeko plateraren azpian, gantza isuri dadin. Horrela, bere kaloria edukia nabarmen murriztu dezakezu.
Zer egin dezakezu dietan
Dieta honi ekin aurretik, galdera naturala sortzen da: "Zer jan dezakezu odol talde jakin baterako? "
Lehen taldea:
- haragia (nahitaez astean hainbat aldiz);
- itsas arrainak;
- fruitu lehorrak;
- fruitu lehorrak;
- oilasko gibela;
- arrain gantzatsua;
- oliba olioa;
- algak;
- arroza, buckwheat;
- oilasko arrautzak;
- Ibaiko arrainak;
- frutak eta barazkiak.
Bigarren taldea:
- barazkiak (belar freskoak nahiago);
- arroza, garagarra, buckwheat, oloa;
- itsaski;
- itsasoko eta ibaiko arrainak (gantz gutxiko barietateak);
- hegazti haragia (indioilarra eta oilaskoa);
- lekaleak;
- fruitu lehorrak;
- oilasko arrautzak;
- ekilore haziak.
Hirugarren taldea:
- haragia (behi, arkume, txahal);
- itsasoko arrain koipetsuak eta argalak;
- arroza, oloa;
- oilasko arrautzak;
- fruituak;
- barazkiak.
Laugarren taldea:
- soja;
- ibaiko eta itsasoko arrainak;
- esnekiak;
- oilasko arrautzak;
- fruitu lehorrak;
- fruituak;
- barazkiak;
- baia.
Dietan onartzen ez dena
Edozein dietak edozein jakiren erabilera mugatzea dakar. Zatiketa baimendutakoen berdina da. Debekatutako jakien zerrenda:
Lehen taldea:
- garia, oloa, zekalea;
- esneki koipetsuak;
- dilistak, artoa;
- Te beltza;
- janari gazia;
- kafea.
Bigarren taldea:
- esnekiak;
- garia;
- berenjena, perretxikoak, patatak, olibak;
- mangoa, kokoak, meloia;
- behia, arkumea, txahala;
- edari karbonatu azukredunak, te indartsua edo kafea.
Hirugarren taldea:
- txerria;
- itsaski;
- olibak;
- alkohola (debekatuta dago talde guztientzat, baina batez ere horretarako);
- dilistak.
Laugarren taldea:
- behi, txahal, arkume;
- lekaleen kontsumo mugatua;
- perretxikoak;
- artoa;
- kakia, granadak, mangoa.
Zerrenda horietan ez dauden janariak kontuz jan behar dira. Gehiegizko jatea onartezina da.
Plater errezetak
Odol mota bakoitzerako ezin hobeak diren lau errezeta.
Arroz entsalada prunekin
Sukaldaritzarako, 100 gramo arroz, 200 gramo pruna, 100 gramo tomate saltsa, gatza, limoi zukua (erditik atera) behar dituzu.
Prestaketa:
- garbitu prunes ur korrontearen azpian, busti ur berotan;
- hezurrak atera, mamia alde batera utzi;
- egosi arroza eta nahastu aranarekin;
- limoi zukua gehitu, ondo nahastu;
- ondu tomate saltsarekin eta gatzarekin.
Salda albondigekin
Platerak 200 gramo behi lur (magra), tipula erdi, gatza, piperra, bi arrautza egosiak beharko ditu.
Prestaketa:
- xehatu arrautzak eta nahastu haragi xehatuarekin;
- piperra gehitu;
- egin albondigak eta sartu ur irakinetan;
- gehitu tipula eta gatza bertan;
- egosi 15 minutuz.
Aza entsalada sagarrekin
Errezeta honetarako, 150 gramo aza zuri, 150 gramo sagar, limoi erdiko zukua, oliba olioa, perrexila, aneta, gatza behar dituzu.
Prestaketa:
- Birrindu sagarrak eta aza birrindu latz batean. Nahastu;
- txikitu aneta eta perrexila, gehitu nahasketari;
- ondu barazkiak eta belarrak limoi zukuarekin, oliba olioarekin eta gatzarekin.
Barazki zopa
Sukaldaritzarako, honako hauek behar dituzu: azenario erdi, 100 gramo aza zuri, 100 gramo kalabazin, tipula erdi, 10 gramo gurin, koilarakada 1 esnegain, gatza.
Prestaketa:
- azenarioak eta tipula zuritu, ur lasterren azpian garbitu;
- barazki guztiak txikitu;
- jarri ur irakinetan eta egosi 10 minutuz. Gatza;
- zopa prestatu ondoren, gehitu esnegaina eta gurina.
Kontraindikazioak
Ez da gomendagarria halako dieta jarraitzea haurdun dauden emakumeei eta edoskitzeei, bihotzekoak edo iktusak izan dituzten pertsonei. Ezin duzu dieta bat jarraitu gaixotasun birikoen eta infekziosoen aurrean. Kirurgia ondorengo errehabilitazio garaian ere balio du. Ezin duzu dieta mugatu gaixotasun akutuen edo kronikoen kasuan.
Bigarren mailako efektuak
Dietatik edozein produktu baztertuta, bigarren mailako efektu hauek ikus daitezke:
- Avitaminosia.
- Zorabioak, maiz buruko minak.
- Ilea galtzea, iltzeak malutatzea.
- Larruazaleko gaixotasunak.
- Arnasa txarra.
- Prostration.
- Depresioa.
- Gorotz nahasteak.
- Urdaileko eta hesteetako mina.
Horiek ekiditeko, aztertu arretaz erositako produktuen osaera, sartu arretaz janari berriak zure eguneroko kontsumoan. Garrantzitsuena, inoiz ez jan gehiegi.
Iritziak, emaitzak aurretik eta ondoren
- «Orain 12 hilabete daramat odol motako dieta jarraitzen. Ezin izan nuen luzaroan erabaki. Iritzi negatiboak oso lotsagarriak izan ziren. Hala ere, teknikak ez zuen huts egin. Oso pozik nago gertatutako aldaketekin ".
- «Denbora luzean urdaileko eta hesteetako arazoak izan nituen. Hainbat dieta probatu eta teknika honekin konformatu nintzen. Jakina, emaitza ez da hilabete edo bi barru iritsiko, baina 10 hilabeteko murrizketek merezi dute agertzen den emaitza. Arazoak desagertu ziren eta kilo gehigarri batzuk galtzeko gai izan nintzen ".
- «Gorputza 25 urterekin gaizki funtzionatzen hasi zen. Lehenik, bihotzeko arazoak hasi ziren, gero odol hodiak, pixkanaka giltzurrunetan eta gibelean eragina izan zuten. Horretarako panazearen bila, material ugari irakurri nuen Interneten. Odol motako dieta probatzea erabaki nuen. Ez zegoen murrizketa larririk, eta hori oso gustuko nuen. Eragina 4 hilabeteren buruan sentitu nuen, 8 hilabeteren buruan ikusizko emaitza nabaria bihurtu zen. Gomendatu ".
Dietatik irtetea
Lehenago esan zen hori ez dela benetan dieta. Elikadura egokiko konplexua da, gorputz osoa mantentzea eta leheneratzea helburu duena. Hobe da berarekin ahalik eta denbora gehien mantentzea. Baina pertsona bat horrelako murrizketekin ere bizi ezin bada, zabor-janarietara arretaz itzuli behar da. Ezin zara zure burua presaka eta arroilatu. Gehitu zure otordu gogokoenetako apur bat zure eguneroko otordu bakoitzean.
Odol motako dietak ez du murrizketa zorrotzik suposatzen. Hala ere, emaitza lortzeko, ezin zara erlaxatu eta nahi duzuna jaten utzi. Kirol ariketekin laguntzea ere komeni da.